Vita notturna a Oaxaca: mezcal, musica e quartieri

Nel Centro Histórico, a piedi. Mezcalerías, cocktail bar e locali con musica si concentrano tra la chiesa di Santo Domingo e lo Zócalo, lungo l'Andador Macedonio Alcalá, pedonale, e le vie che lo incrociano, come Murguía, Allende o Matamoros. Tutto è a pochi isolati, quindi una serata tipica è una degustazione, una cena e un locale con musica, senza taxi in mezzo. Jalatlaco e Xochimilco, quartieri vicini di case basse, sono più per dormire che per uscire: una buona base se cerchi silenzio.

Una mezcalería è un bar dedicato al mezcal: serve bicchieri per specie di agave, produttore e paese, e chi sta al bancone ti spiega cosa stai assaggiando. La norma ufficiale messicana NOM-070-SCFI-2016, pubblicata nel DOF il 23 febbraio 2017, riconosce tre categorie in base a come si produce: mezcal, mezcal artesanal e mezcal ancestral. Tutti vanno dal 35 al 55 % di alcol, quindi si beve a piccoli sorsi, con acqua accanto. Ordina pochi bicchieri diversi e chiedi dell'agave, del maestro mezcalero e del paese.

Se vuoi vedere da dove arriva il tuo bicchiere, la strada dei palenque delle Valli Centrali ha la sua guida: si fa di giorno, in auto, con qualcuno che non assaggia niente perché guida. Le classifiche dei bar cambiano ogni anno e i locali aprono e chiudono; se punti a un posto preciso, controlla gli orari quel pomeriggio stesso.

Oltre ai bar, la notte di Oaxaca passa per la strada. Una calenda è una processione con banda di fiati che accompagna matrimoni e feste: la apre la marmota, un grande globo di stoffa illuminato da dentro la sera, seguita dai monos de calenda, figure giganti che ballano, secondo México Desconocido. Passano spesso nel Centro vicino a Santo Domingo al tramonto; se senti la banda, seguila per un isolato. A luglio c'è la Guelaguetza, a fine ottobre e a novembre le comparsas dei Morti, e ogni 23 dicembre la Notte dei ravanelli riempie lo Zócalo, una tradizione che il comune ufficializzò nel 1897.

Gli avvisi ufficiali non mettono Oaxaca tra le zone da evitare. Il Dipartimento di Stato USA tiene lo stato al livello 2, «maggiore cautela», come il Messico in generale (avviso riemesso il 29 maggio 2026). Il Regno Unito (aggiornato il 20 ottobre 2026) non lo include tra le zone sconsigliate, ma segnala proteste che hanno bloccato l'accesso all'aeroporto. In pratica: resta in strade frequentate e illuminate, tieni d'occhio il bicchiere, porta pochi contanti e, se c'è un corteo o un presidio allo Zócalo, giraci intorno.

In taxi. Uber ha annunciato il 19 ottobre 2026 l'avvio del servizio in città, ma la Semovi considera Uber e DiDi piattaforme non autorizzate: nella settimana successiva ha fermato nove veicoli, tra cui due auto private, e la multa per un privato che fa servizio taxi è di 350 UMA, circa 41.058 pesos, secondo Primera Línea (27 ottobre 2026). Per te la scelta sicura è un taxi da posteggio: chiedi al bar di chiamarne uno e concorda la tariffa prima di salire. Se l'alloggio è a pochi isolati, cammina per strade illuminate e in gruppo.

Nel garage dell'alloggio, appena arrivi. Da Puerto Escondido alla città di Oaxaca ci vogliono circa 2,5 ore sull'autostrada Barranca Larga–Ventanilla, secondo CAPUFE: parti in tempo per arrivare con la luce. Il Centro si gira a piedi, e dove parcheggiare lo spieghiamo nella guida all'autonoleggio a Oaxaca. Il vero motivo è un altro: il 28 ottobre 2026 il Congresso statale ha approvato la nuova legge sul traffico e la sicurezza stradale, che fissa l'ebbrezza a 0,8 g di alcol per litro di sangue o 0,4 mg per litro d'aria, con alcoltest casuali e 24 ore di arresto.

No. Oggi KORU ha veicoli pubblicati solo a Puerto Escondido, e in città non c'è nessun fornitore. Se sali a Oaxaca con un veicolo noleggiato a Puerto, chiedi prima se il contratto permette il viaggio: i termini di KORU chiedono di usarlo solo nelle zone consentite, vietano la guida sotto l'effetto dell'alcol e lasciano a tuo carico multe, pedaggi e infrazioni. In città vale il consiglio di sempre: l'auto arriva con la luce e resta parcheggiata.

Se dopo Oaxaca scendi al mare, vai su korurent.com, cerca Puerto Escondido e inserisci le date in cui arrivi sulla costa: vedrai quali veicoli sono liberi e il prezzo al giorno. Per la capitale, lascia la tua email sulla mappa delle destinazioni e ti avviseremo se un fornitore pubblica veicoli lì.